10.待水收干后即可紅燒土豆刀豆怎么做好吃,紅燒土豆刀豆的家,主料土豆200克刀豆300克輔料油適量鹽適量老抽適量姜3片蒜1瓣辣椒2只糖適量步驟土豆燒刀豆的做法步驟11.原料圖土豆燒刀豆的做法步驟22.刀豆沖洗干凈后，把兩邊的豆筋摘除，否則影響口感，摘成寸把段,土豆燒刀豆的做法步驟77.放入土豆翻炒5分鐘。
主料土豆200克刀豆300克輔料油適量鹽適量老抽適量姜3片蒜1瓣辣椒2只糖適量步驟土豆燒刀豆的做法步驟11.原料圖土豆燒刀豆的做法步驟22.刀豆沖洗干凈后，把兩邊的豆筋摘除，否則影響口感，摘成寸把段。土豆燒刀豆的做法步驟33.土豆去皮切條狀，放水中浸約10分鐘，除去淀粉。土豆燒刀豆的做法步驟44.姜蒜切片，辣椒切小段待用。土豆燒刀豆的做法步驟55.熱鍋，放入適量的色拉油，5成熱時，放入姜蒜片、辣椒煸香。土豆燒刀豆的做法步驟66.放入切好的刀豆，中火炒，爆炒到刀豆變成深綠色，開始變軟。土豆燒刀豆的做法步驟77.放入土豆翻炒5分鐘。然后放一小碗水，加蓋燜煮15分鐘。土豆燒刀豆的做法步驟88.放入老抽、糖、鹽大火收汁，至湯稠，放入味精翻炒均勻
1.土豆洗凈去皮，切成與刀豆差不多粗的條，放入清水中浸泡。2.刀豆洗凈摘去老筋，折成和土豆條差不多的長度。3.土豆和刀豆分別放入開水中煮至8成熟。約4-5分鐘。撈出瀝水備用。4.大蒜切末備用。5.鍋里倒油，燒至5成熱，放入蒜末炒香。6.將土豆和刀豆放入鍋中煸炒。7.中小火，加入生抽、老抽、糖和鹽。8.倒入適量清水翻炒。9.轉中大火，加蓋稍微燜一下。10.待水收干后即可
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